:: Palírna - Služby a produkty
Svoji činnost palírna zahájila v listopadu 1999 a byla vystavěna jako pěstitelská pálenice pro výrobu čistého destilátu z dodaných hotových kvasů z tuzemského ovoce. Teprve časem se pěstitelská pálenice rozrostla i o lihovar ,který přinesl možnost výroby pálenky s možností prodeje v obchodní síti.
Technologie sestává z dvojího cyklu pálení, obsah kotle pro samostatné vypálení kvasu je od 100 do 240 l .
V naší palírně rovněž poskytujeme službu lisování dodaného ovoce s výrobou moštu, dále pak s následnou možností vykvašení v našich prostorách a výrobou pálenky. Tato služba je velmi atraktivní při přebytku jablek, vzniklý kalvádos je lahodnou a vyhledávanou „pochoutkou“ nejen v našem kraji.
Do budoucna chceme rozšířit služby o možnost plnění vypáleného alkoholu do lahví se zazátkováním. Pro případné zájemce zajistíme návrh a zhotovení etiket dle požadavků zákazníka.
:: Rychlý kontakt
PALÍRNA: + 420 724 107 109
UBYTOVÁNÍ: +420 724 107 109
EMAIL: info@palirna-bludov.cz